BlumenMenü

bloemenmenuRestaurant ‘De Vier Seizoenen’ finden Sie in Lisse, im ‘Herzen der Bollenstreek’, in unmittelbarer Nähe von ‘Keukenhof’. Der berühmte Keukenhof empfängt jährlich viel Besucher und auch der Blumenkorso (dieses Jahr am 13 April) is sehr beliebt.

 

Deshalb serveren wir im diesen Zeitraum unseres BlumenMenü. 

 

 

BlumenMenü De Vier Seizoenen

    1.  15 April bis 19. Mai 2019

     

  1. Kalbsfleisch Carpaccio│Kamille Mayonnaise│

    getrocknete Olive│süss-sauere Tulpenzwiebel│Piccalilly-Eis

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    “Cappuccino” von Spargel│Lavendelschaum│

    Miesmuschel mariniert in Lavendel│Tulpenblatt│Spargel

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    Gebackenes Hollandse Gilde Huhnfilet│Sous Vide gegart │Thymian│Tulpenblatt│

    in Hönig geröstete Karotte│Zucchiniblüte│Apfelsinen Sauce

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    Weiße Schokolade-Tulpenzwiebelwodka Mousse│Hibiscusblüteneis│

    Veilchen Meringue│Himbeer│Himbeer Coulis│Veilchen

  2.  

    Menüpreize

    4-GangMenü 43,-

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